澳洲快乐十分官网

欢迎访问,糕天下!  服务热线:400-106-8898
东北水饺
现价:¥0.1元 - 原价¥0 - 有效期:自购买后7天
资料数量:1
人气 问答数 购买人数
1038 0 0
资料介绍

东北水饺是东北传统风味名点,其馅心属于北方传统的“水打馅”,面团采用冷水和面,皮薄筋抖,馅心汁多咸鲜,属大众化面食。饺子起源于南北朝时期,历史悠久。水饺也称“饺”、“牢丸”、“粉角”、“匾食”、“角子”、“煮饺”等,俗称“饺儿”、“扁食”、“饺蚀”、“煮包子”、“水包子”或“水煮饽饽”。水饺为北方主食,常于年节或来客时制作食用,尤其是春节,东北人在除夕和大年初一的早晨必食用饺子,以象征团匾I和吉祥,有日子越过越红火之意。现今,东北各地的特色饺子馆多得难以计数,品种以满足食客随时的需求而变。馅心种类较多,如猪肉加芹菜、青椒、胡萝卜、酸菜、白菜等作馅,还有西葫芦、韭菜等一些素馅。众多馅心中以东北的“水打馅”引导着市场的主流,尤其是东北的猪肉酸菜水饺,其风味特色唯本地独有。目前,东北饺子除了传统风味外,在此基础上又变换出山野菜水饺和食用菌水饺等系列品种,“天然、绿色、营养、保健”的地方特色突出。

本教程由国内资深名厨亲自参与编制。细讲解了《 东北水饺》使用原料、制作步骤、技术诀窍以及品质标准


提问咨询
购买之前,如有问题,请在此留言咨询或联系我们的服务热线:400-106-8898
舌尖上的中国 {推荐有奖} ,将我们的网站推荐给你身边的人 糕天下网站正式上线
关注二维码
澳洲快乐十分官网 澳洲快乐十分官网 澳洲快乐十分计划---welcome福德网 澳洲快乐十分计划网 澳洲快乐十分官网 澳洲快乐十分官网 澳洲快乐十分计划---welcome福德网 澳洲快乐十分官网 澳洲快乐十分计划---welcome福德网 澳洲快乐十分计划网