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珍珠丸子
现价:¥0.1元 - 原价¥0 - 有效期:自购买后7天
课时数:1 课程时长:31分钟
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课程介绍

珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北沔阳(今仙桃市)著名的地方小吃。用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成,风味独特、清香细嫩、鲜香可口;可以直接食用,也可以搭配蘸料。

本教程由国内资深名厨参与录制并现场解说。细讲解了《珍珠丸子》使用原料、制作步骤、技术诀窍以及品质标准

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