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厦门沙茶面
现价:¥0.1元 - 原价¥0 - 有效期:自购买后7天
课时数:1 课程时长:31分钟
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课程介绍

沙茶面是东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范。

本教程由国内资深名厨参与录制并现场解说。细讲解了《厦门沙茶面》使用原料、制作步骤、技术诀窍以及品质标准

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