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素卷圈
现价:¥0.1元 - 原价¥0 - 有效期:自购买后7天
课时数:1 课程时长:31分钟
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课程介绍

卷圈是天津传统小吃,外脆里嫩,天津人一般都是夹饼吃。

卷圈曾经是过去卖豆浆的早点铺豆浆长时间熬煮起的油皮,揭起后晾干,裹住调好的杂菜制作的副产品,久而久之成为了天津特色之一

本教程由国内资深名厨参与录制并现场解说。细讲解了《素卷圈》使用原料、制作步骤、技术诀窍以及品质标准


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